 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Лапша удон, жаренная с креветками | |||
Рецепт |
150 г лапши удон, 100 г очищенных креветок, 100 г консервированных соевых ростков, 1/2 ст. измельчённого жареного арахиса, 1 корень сельдерея, 2 зубка чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1/2 ст. л. соевого соуса, молотый тогараси и соль по вкусу |
Соевые ростки отцедить от жидности и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лапшу сварить в большом количестве кипящей воды, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. Очищенный чеснок измельчить, высыпать в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать креветки, перемешать, добавить лапшу и, помешивая и встряхивая, жарить в течение 15-20 минут. За 2-3 минут до конца приготовления добавить соевые ростки, сельдерей, арахис и соевый соус, посолить и поперчить. Подавать в горячем виде немедленно. |
Дата: 2008-07-14 23:24:12
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2526
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
