Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Суп с моти и овощами

Рецепт
Суп с моти и овощами



3 1/2 стакана даши,
4 моти,
1 ч. ложка сею,
1/4 ч. ложки соли,
1 дайкон,
1 морковь,
1 кусочек вареного ростка бамбука,
2—2,5 ст. ложки светлого мисо,
1 небольшой пучок съедобной хризантемы или 10 веточек зеленых одуванчиков.

Разогреть даши и добавить сею и соль. Очистить и нарезать морковь и дайкон, очистить росток бамбука и нарезать его в форме гребешка. Положить дайкон, морковь и дольки ростка бамбука в бульон и варить на слабом огне 10—12 мин. Положить мисо в маленькую пиалу, налить немного горячего даши, помешать, чтобы паста хорошо разошлась, влить в кастрюлю с бульоном. Проварить листья хризантемы или одуванчика в соленой воде при бурном кипении 15 секунд, обсушить, промыть холодной водой, отжать. Замочить моти в теплой воде на сковороде на 5 мин и варить, пока они не станут мягкими (примерно 1 мин). Вылить воду, моти разложить по тарелкам, добавить кусочки редьки, моркови и бамбука, а также несколько веточек зелени, залить горячим бульоном.


Дата: 2008-07-18 00:02:54
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 1123

Комментарии
Caseyzoomi
2017-01-26 08:44:29
wh0cd758463 <a href=http://azithromycin-1.top/>site</a> <a href=http://synthroidgeneric.site/>synthroid generic</a> <a href=http://effexor.christmas/>effexor xr price</a> <a href=http://buy-indocin.site/>buy indocin</a> <a href=http://citalopramhbr.pro/>citalopram</a> <a href=http://buylasix5.top/>buy lasix water pill</a> <a href=http://atomoxetine.site/>generic atomoxetine</a> <a href=http://avana.gdn/>avana</a> <a href=http://sildenafil.lol/>generic sildenafil citrate</a> <a href=http://acompliaonline.gdn/>acomplia price</a>


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Творог домашний
Молоко вскипятить и быстро охладить до температуры 35-40 градусов. В охлажденное молоко влить закваску, хорошо перемешать и оставить до тех пор, пока...
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Суп с лососем и нори
Рыбное филе разрезать на две части, посыпать солью, сложить в керамическую или стеклянную посуду, накрыть крышкой, поставить в холодильник и выдержать...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Для определения свежести рыбы опустите ее в таз с водой — свежая доброкачественная рыба при погружении в воду тонет.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"