 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Соус-майонез | |||
Рецепт |
| 1 стакан растительного масла, 3 яичных желтка, 2 1/2 ст. ложки белой пасты мисо, 1/2 ч. ложки лимонного сока, 1/4 ч. ложки молотой кожуры лимона или лайма, 1/4 ч. ложки молотого белого перца, соль по вкусу. |
Яичные желтки растереть деревянной ложкой с лимонным соком до однородного состояния. Затем, взбивая, по капле ввести растительное масло, чтобы получилась равномерно густая смесь. После этого влить оставшееся масло, добавить пасту мисо, цедру, молотый перец и соль и тщательно перемешать. Этот соус нужно хранить в холодильнике в завинчивающейся банке. |
Дата: 2008-07-19 18:32:28
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2414
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
