Рецепт
Колбасный салат или по немецки wurstsalat

300 г. колбасы вареной
150г. сыра Эдам(или лубого другого)
1 луковицу (мне болше нравится красный лук)
для соуса
2 стол. ложки уксуса(лучше бело-винный уксус)
1 стол. ложку подсолнечного масла
1 стол. ложка горячей воды
1/2 чайн. ложки горчицы
соль, перец по вкусу
Колбасу нарезать полосками, или кружочками кому как больше нравиться. Сыр нарезать полосками.Лук я режу полукольцами, но можно и полосками, не очень мелко.Все смешиваем.
Соус:
Смешиваем уксус, масло, воду, горчицу, соль, перец.
Заливаем соусом салат, на 20 мин. ставим в холодильник. Потом подаем к столу.
Подавать с черным хлебом...
Приятного аппетита :)