|
|
| Рецепты > Выпечка > Печенье и хворост > Дрожжевое печенье |
|
Рецепт
Дрожжевое печенье
| 200 г маргарина, 1 стакан сметаны, 2 стакана пшеничной муки, 1/3 пачки дрожжей, 1 яйцо, сахар, корица. |
Маргарин порубить ножом вместе с мукой. В сметану замешать соль и раскрошенные дрожжи, добавить все это к тесту и размесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм, обмазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и корицей, пласт с помощью колесика для теста разрезать на полоски длиной 11 см и шириной 2 см.
Осторожно их положить на смазанный жиром лист и выпекать в духовке при умеренном жаре. Часть печений можно посыпать орехами с сахаром, измельченной халвой, натертым шоколадом или обмазать фруктовым мармеладом. |
Дата: 2008-04-28 23:20:23
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3276
Добавить комментарий
|
|
|
