|
|
| Рецепты > Вторые блюда > Из мяса > Сосиски обыкновенные |
|
Рецепт
Сосиски обыкновенные
жирная говядина - 700г, свинина - 650г, говяжье сало - 230г, молотый перец - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., перец горошком - 1/2 шт., лук репчатый - 1-2 луковицы. |
Мелко рубят жирную говядину со свининой и говяжьим салом. Добавляем ложку толченого перца, ложку соли и 1/2 ложки перца горошком, все хорошо смешивают. Лук мелко рубят, добавляют в мясо и начиняют кишки. Эти сосиски перед употреблением надо жарить или варить. |
Дата: 2008-05-03 23:32:43
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2846
Добавить комментарий
|
|
|
