|
|
| Рецепты > Вторые блюда > Голубцы > Голубцы с картофелем |
|
Рецепт
Голубцы с картофелем
картофель - 4-5 шт., капуста - 1 кочан или 800 г, яйцо - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., сливочное масло - 3 ст.л., соус сметанный с томатом, соль - по вкусу. |
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до полу готовности в подсоленной воде. Сваренный кочан капусты разобрать на листья, слегка отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на масле луком и измельченным вареным яйцом. На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов. Голубцы обжарить и положить в мелкую кастрюлю, залить сметанным соусом с томатом и тушить в течение 30 мин. |
Дата: 2008-05-03 23:44:21
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3179
Добавить комментарий
|
|
|
