|
|
| Рецепты > Вторые блюда > Из овощей > Биточки из свеклы с сыром |
|
Рецепт
Биточки из свеклы с сыром
Свекла 1 кг, манная крупа 1 ст. л., творог 300 г, яйца 2 шт., молотые сухари 4 ст. л., сливочное масло 80 г, сметана 1 стакан, соль. |
Сваренную свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, прогреть, всыпать подсушенную манную крупу, массу перемешать и охладить.
Добавить протертый сыр, яйца, соль, хорошо перемешать. Из подготовленной массы сформовать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон.
На стол подать со сметаной или сметанным соусом. |
Дата: 2008-05-04 00:00:24
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3062
Добавить комментарий
|
|
|
