Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Выпечка > Торты > "День ночь"

Рецепт
"День ночь"



Тесто: 1,5 стакана муки, 1ст сахара, 3яйца, 1ст сметаны, 3ст ложки какао порошка, 1ч ложка пекарского порошка, 1ст орехов. Шоколад для украшения.
Крем: 1ст отцеженной сметаны взбить с 1ст сахара смешанного с 1ст ложкой какао для коржей "ночь".

Такой же крем сделать, только без како. Для коржей "день".
Тесто "день": желтки растереть с половиной стакана сахара, добавит пол стакана сметаны, 3/4 ст муки, пол ложки пекарского порошка, всё перемешать, вылить в форму, смазанную маслом, и испечь. После остывания разрезать пополам.
Тесто "ночь": белки и пол стакана сахара взбить в крутую пену, добавить пол стакана сметаны, 1ст орехов, прибавит 3/4 ст. муки смешанной с пекарским порошком и какао. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму и испечь. После остывания разрезать пополам.
Промазать коржи, чередуя "день" и "ночь". Чтобы верхним оказался "день", покрыть белым кремом. Натереть на тёрке шоколад и посыпать густо одну половину верхнего коржа, вторая остаётся белой.


Дата: 2008-05-04 23:36:42
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2178

Посмотрите другие рецепты:
Рецепт "Загадка"
Рецепт "Белоснежка"

Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Меренги - основная рецептура
Технология приготовления меренг включает следующие стадии: взбивание белковой массы, её формование и выпечку изделий. <strong>Взбивание белков</strong> Для...
Подробнее

Фунчоза с мясом
Мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку, обжарить, добавить нарезанный лук. Редьку дунганскую (белую) мелко нарезать соломкой и добавить к...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Если пена бульона опустилась на дно, влейте в него немного холодно воды – пена поднимется и ее легко можно снять.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"