Горшочки (тушеный картофель с куриными грудками)

Картофель чистим, режем кубиками и засыпаем в горшочки.


Лук и морковку мелко режем и слегка обжариваем на сливочном масле. И также выкладываем в горшочки.


Филе куриных грудок режем на кусочки. Добавляем в горшочки лавровый лист, перец, соль по вкусу. Заливаем майонезом, размешанным с водой или молоком (так чтобы скрыло картофель). Ставим в духовку на средний огонь на час-полтора (в зависимости от размера горшочков).


За 5 минут до готовности горшочки достаем из духовки, посыпаем картошку тертым сыром и зеленью.




Блюдо готово, приятного аппетита!

Блюдо можно готовить в одном большом горшочке, а перед приходом гостей разложить тушеный картофель в маленькие порционные горшочки, также посыпать сыром, разогреть в духовке или СВЧ печи.

Другие статьи:
Канапе с помидорами Черри и сырно-чесночной начинкой.
Рецепт моркови по-корейски