|
| Рецепты > Запеканки > Из бобовых > Запеканка из бобовых с картофелем |
|
Рецепт Запеканка из бобовых с картофелем
бобовые (фасоль, горох или чечевицу),
картофель,
растительное масло,
лук,
соль,
молотый перец,
молотые сухари. |
Сваренные отдельно до готовности бобовые (фасоль, горох или чечевицу) и картофель, взятые в равных весовых пропорциях, пропустить через мясорубку вместе с обжаренным в растительном масле луком, нарезанным крупными кольцами. Заправить получившуюся массу солью и молотым перцем, добавить немного муки и тщательно вымешать. Уложить массу на смазанный маслом и обсыпанный молотыми сухарями лист или противень, разровнять поверхность и запечь в горячей духовке, хорошо подрумянив. Подать запеканку горячей, разрезав порционными кусками, и отдельно подать соус. |
Дата: 2008-04-25 22:32:35
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3587
Добавить комментарий
|
|
|