 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Прозрачный суп | |||
Рецепт |
| 3 ст. даши, 200 г филе красной рыбы, 1 перо зеленого лука, 2 ч. л. сакэ, 1 ч. л. светлого сею, соль, лимон. |
Натереть солью рыбу с обеих сторон и оставить на 5 мин. Промыть в воде, обсушить на бумажной салфетке, нарезать кусочками. Нагреть даши, добавить сею и сакэ, довести до кипения, заложить рыбу в кипящий бульон, варить 1 мин. Вынуть филе, разложить в тарелки, залить бульоном. Украсить нарезанным зеленым луком и дольками лимона. |
Дата: 2008-07-17 23:37:49
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2666
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
