 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Суп с курятиной и тофу | |||
Рецепт |
| 2 стакана основного или куриного бульона даси, 1 пачка (100-150 г) тофу, 3 куриные грудки, 1 морковь, 6-8 зеленых стручков фасоли, 1/2 ч. ложки крахмала, 1/4 ч. ложки соли, соевый соус по вкусу. |
Куриные грудки освободить от костей и кожи и нарезать мелкими кусочками. Морковь очистить, обмыть и мелко нарезать. Стручковую фасоль очистить от стебля, ополоснуть и разрезать на 5-6 частей. Подготовленные продукты положить в кипящий бульон даси и варить до мягкости. Затем добавить соевый соус и размешать. Крахмал развести небольшим количеством теплого бульона, влить в суп и хорошо размещать. Тофу нарезать крупными кубиками, опустить в бульон, быстро довести до кипения, поварить 1 минуту и сразу же подать к столу. |
Дата: 2008-07-18 00:02:05
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2788
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
