|
|
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Соус кунжутный |
|
Рецепт
Соус кунжутный
3 ст. ложки рисового уксуса,
2 ст. ложки соевого соуса,
1 1/2 ст. ложки светлого кунжута,
1 ст. ложка мирин. |
Кунжут поджарить, постоянно помешивая, на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь в ступке. Рисовый уксус соединить с мирин, соевым соусом, добавить кунжут и тщательно перемешать.
Получается около 1/2 стакана соуса, который подается к блюдам из рыбы, риса и овощей. |
Дата: 2008-07-19 17:50:23
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3001
Добавить комментарий
|
|
|
