|
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Соус пряный |
|
Рецепт Соус пряный
1 ч. л. соли,
1 стручок жгучего перца,
4 дольки чеснока
1 ст. л. тёртого имбиря,
1 ст. л. растительного масла,
1 ст. 3%-ного уксуса,
2 ст. л. сахара,
0,5 ст. соевого соуса,
1 ст. сакэ
|
Растолочь в ступке перец с солью, чеснок и имбирь, затем пассеровать полученную смесь в растительном масле. К получившемуся добавить уксус, сакэ и сахар и варить при постоянном помешивании, пока объём соуса не уменьшится наполовину. |
Дата: 2008-07-19 17:58:50
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2637
Добавить комментарий
|
|
|