Главная Кулинарные статьи Сервировка Полезно знать Мастер-класс Национальная кухня

Все рецепты

Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские рецепты
Закуски
Запеканки
Коктейли, крюшоны, глинтвейн и другие алкогольные напитки
Кофе, чай, комтоты и другие безалкогольные напитки
Национальная кухня
Первые блюда (супы)
Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи
Рецепты заготовок на зиму
Салаты
Соусы и приправы
Шашлыки

	Мастер класс
	Песочный пирог с вареньем. Подробнее Канапе с оливками с ветчиной Подробнее Салат "Полосатик" Подробнее Все статьи

Последние рецепты

Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

	Интересные ресурсы
	.

Рецепты > Рецепты заготовок на зиму > Икра "Тещин язык"

Рецепт
Икра "Тещин язык"

3 кг кабачков
3 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
1 стручек горького перца

Все пропустить в мясорубку или взбить в комбайне.
Готовим маринад: 1 литр томатного соуса (можно и пасту но соус вкусней), 200 гр. сахара, 2 ст. ложки соли, 200 гр. масла подсолнечного без запаха, 4 чайные ложки уксус 70%. Маринад закипит добавить смесь из кобачков. Тушить 50 мин. Разложить горячим в банки. Не стерлизовать. Выход 3,5 - 4 литра.
Очень вкусно. Любит ребенок 5 лет.

Дата: 2008-08-08 09:20:50
Добавил(а):
E-mail:

Число просмотров: 4046

Добавить комментарий

Популярные рецепты

Бульон даси с овощами
Водоросли нарезать на кусочки и равномерно разложить по дну кастрюли. Морковь, дайкон и картофелину очистить, вымыть, нарезать ломтиками и выложить поверх...
Подробнее

Суп с лососем и нори
Рыбное филе разрезать на две части, посыпать солью, сложить в керамическую или стеклянную посуду, накрыть крышкой, поставить в холодильник и выдержать...
Подробнее

	Знаете ли Вы что...
	Бульон лучше солить — за полчаса до готовности, жаренное кусочками мясо — когда совсем готово, большим куском — до начала готовки. Все советы

	Рекомендуем

РецептИкра "Тещин язык"

Рецепт
Икра "Тещин язык"