|
| Рецепты > Первые блюда (супы) > Из овощей > Суп картофельный с помидорами |
|
Рецепт Суп картофельный с помидорами
На 4 порции берут 8шт картофеля, по 1 корню петрушки и моркови, 1 луковицу, 3 помидора, 2ст ложки масла, зелень укропа, сметана и соль по вкусу. |
В кипящую воду или бульон положить нарезанный картофель и корень петрушки, варить до полу готовности. Нарезать мелко морковь и лук, посолить, обжарить на масле, добавить в суп. Варить до готовности. Помидоры нарезать дольками и слегка обжарить.
При подаче на стол в каждую тарелку положить обжаренные помидоры, заправить суп сметаной и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа. |
Дата: 2008-04-29 23:22:36
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 4234
Добавить комментарий
|
|
|