 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Вторые блюда > Мучные блюда и изделия > Пельмени сибирские | |||
Рецепт |
| Для теста: 320 г. муки, половина яйца, 120 г. воды, 7г. соли. Для фарша: 200 г. мякоти говядины, 240 г. мякоти свиныны, 28 г. лука репчатого, чайная ложка соли, 160 г. молока (воды, бульона), 20 г. муки для подсыпки. Для подачи на стол: 75 г. масла или 50 г. масла + 25 г. уксуса. На сколько порций: 2. |
Просеянную муку насыпать на стол, сделать в ней воронку, влить туда воду, яйцо, добавить соль и замесить крутое тесто. Готовое тесто закрыть крышкой и дать ему постоять около полу часа. За это время приготовить фарш: Пропустить через мясорубку говядину и жырную свинину с чесноком, луком, добавить перец, соль, молоко или бульон и хорошо вымешать. Затем тесто нарезать на куски, раскатать лепешки, в центр положить готовый фарш и сформировать пельмени. Варить небольшими партиями в кипящей воде (на 1кг. изделий 4 л. воды и 40 г. соли). Подавать с маслом. |
Дата: 2008-04-22 00:11:04
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3150
Комментарии
Ordenna
2023-11-19 10:24:41
2023-11-19 10:24:41
After the crab died, it turned into dust and gradually floated into the air with a burst of energy visible to the naked eye <a href=http://acialis.mom>best price cialis 20mg</a>
Evemielve
2024-01-13 19:54:47
2024-01-13 19:54:47
To buy natural hgh pills, you do not need any doctor s <a href=http://cials.buzz>cialis from india</a>
effetle
2024-08-03 22:41:22
2024-08-03 22:41:22
As a result, by 7 days after initiation of treatment with Aredia, 40, 61, and 100 of the patients receiving 30 mg, 60 mg, and 90 mg of Aredia, respectively, had normal corrected serum calcium levels <a href=https://cialis.lat/discover-the-best-prices-for-cialis>cialis pills</a>
imivealay
2024-08-30 15:52:34
2024-08-30 15:52:34
Vaginal capsules and vaginal cream have been trialed, with 81 <a href=https://enhanceyourlife.mom/>priligy online pharmacy</a>
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
