|
|
| Рецепты > Закуски > Помидоры на закуску > Горячая закуска из помидоров и креветок |
|
Рецепт
Горячая закуска из помидоров и креветок
400 г вареньях креветок, 6—8 помидоров, 1/2 стакана риса, 1 яйцо, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1.5 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки натертого сыра.
|
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3—4 мин с момента закипания.
Очистить креветки от панциря, нарезать кусочками. Сварить рассыпчатый рис. Перемешать все и заправить молотыми сухарями, сырым яйцом, солью, перцем.
Промыть крепкие помидоры, удалить плодоножку и вырезать часть мякоти с семенами, затем нафаршировать подготовленной начинкой, хорошо сбрызнуть маслом, а сверху посыпать фарш натертым сыром и запечь в духовке (не слишком горячей, чтобы помидоры не пережарились) .
Подать в той посуде, в которой они запекались. |
Дата: 2008-05-05 23:52:33
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2839
Добавить комментарий
|
|
|
