|
|
| Рецепты > Вторые блюда > Из макаронных изделий |
|
|
№ 1. Макароны с мясом
Мясо пропустить через мясорубку, положить на разогретую сковородку с жиром, посолить, поперчить и обжарить, помешивая, до готовности.
Готовое мясо вновь пропустить через мясорубку, добавить в него поджаренный лук, все это хорошо прогреть на сковороде.
Одновременно отварить в подсоленной воде макароны,... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 2. Макароны в томате с грибами и ветчиной
Сварить макароны. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить на масле. Затем в поджаренные ветчину и грибы добавить томат-пюре, прокипятить, смешать с макаронами.... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 3. Макаронник или лапшевник с яйцом
Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, соль, сахар.
Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенные на смазанную маслом сковороду, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке, пока... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 4. Макаронник или лапшевник с мясом
Сварить макароны или лапшу. Мясо пропустить через мясорубку, посыпать перцем и солью, положить на разогретую с маслом сковороду, поджарить на слабом огне.
Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 ст. ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать.
Можно также... Читать дальше
Комментариев: 2
| | |
№ 5. Галушки украинские
Муку просеять, сделать в ней углубление в виде воронки, в которое влить 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки растопленного масла и яйца, взбитые с неполной чайной ложкой соли.
Все это смешать с мукой, а потом взбить, пока не получится гладкое не очень крутое тесто. Тесто раскатать ровным слоем толщиной 0,5... Читать дальше
Комментариев: 2
| | | | Рецепты: [1-5] |
|
| Предложить рецепт в этот раздел |
|
|
|
|
