|
|
| Рецепты > Рецепты заготовок на зиму > Джемы > Джем абрикосово - крыжовенный |
|
Рецепт
Джем абрикосово - крыжовенный
| 500 г абрикосов без косточек, 500 г крыжовенного пюре, 800 г сахара. |
Этот джем варят небольшими порциями. Абрикосы нарезать кусочками, удалив косточки. Приготовить крыжовенное пюре. В горячее пюре положить 3/4 подготовленных абрикосов, быстро довести до кипения и варить 3 мин. Добавить 1/4 сахара и продолжать варку на сильном огне.
Через 10-15 мин частями добавить остальной сахар и оставшиеся абрикосы. Варить до готовности при постоянном помешивании. Разлить в горячем виде до краев банок, укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания. |
Дата: 2008-05-12 00:28:43
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3211
Добавить комментарий
|
|
|
