|
|
| Рецепты > Десерты > Желе > Желе "Осеннее" |
|
Рецепт
Желе "Осеннее"
| Арбуз 2—3 кг, груши 4—5 шт., яблоки 4—5 шт., дыня 400 г, абрикосы 350 г, вино виноградное 1 стакан, виноград 250 г, сахарный песок 2 стакана, вода 1/2 л, корица на кончике ножа, желатин 5 ст.л. |
Спелый арбуз средней величины тщательно вымыть, разрезать пополам (поперек) и, стараясь не повредить, вынуть мякоть.
Половинки арбуза вырезать зубчиками. Сварить сахарный сироп на воде, использовав 1/2 нормы сахара.
Промытые яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Абрикосы промыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Яблоки, груши и абрикосы сварить в сахарном сиропе, не допуская разваривания, после чего шумовкой осторожно вынуть из сиропа. |
Дата: 2008-05-12 09:39:46
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2326
Добавить комментарий
|
|
|
