|
|
| Рецепты > Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи > Сладкие блюда > Пирог из слоеного теста с курицей |
|
Рецепт
Пирог из слоеного теста с курицей
Тесто: Мука - 2 стакана, масло сливочное или маргарин - 150гр, вода - 3/4 стакана, соль - 1/2 ч. ложки, сахар - 1/4 ложки.
Начинка: Курица - 300гр, рис - 1/4 стакана, 1 сваренное вкрутую яйцо, лук репчатый - 1 головка, соль по вкусу, тертый сыр - 2 ст. ложки.
|
Приготовить слоеное тесто, быстро замесив муку, смешанную с маслом, холодной водой, в которой растворить соль и сахар, так чтобы тесто было гладким и блестящим. Накрыть влажной тряпкой и поставить в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать 2-3 раза, складывая в 3-4 слоя. Сформовать две круглые лепешки. Подготовить начинку: для этого сваренную мякоть курицы посолить, смешать с отварным рассыпчатым рисом, крутым яйцом и мелко нашинкованным луком. Добавить масло и перемешать. Положить на блюдо лепешку, смазать маслом, положить на нее ровным слоем начинку, сверху смазанную маслом вторую лепешку, края защипать наглухо. Сверху смазать маслом и посыпать тертым сыром. Готовить при 50% мощности 8-10 минут и довести до готовности при полной мощности в течение 4-5 минут. |
Дата: 2008-06-13 00:01:04
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3013
Комментарии nVRARDNLT
2023-12-11 17:40:15
<a href=http://alevitra.mom>acheter levitra en espagne</a> The believers of the Eye of Wisdom have been deprived of the courage to resist or escape by fear, and they can only wait helplessly for the judgment of fate
Добавить комментарий
|
|
|
