|
|
| Рецепты > Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи > Блюда из птицы > Грудка индейкии по-индонезийски |
|
Рецепт
Грудка индейкии по-индонезийски
| 600 г грудки индейки; 100 мл куриного бульона; 250 г ростков сои; 1 банка фруктового компота (вес фруктов без сока: около 200 г); 100 мл сливок; 1-2 ст. ложки пищевого крахмала; 1 чайная ложка специй; 1-2 чайные ложки соевого соуса; соль; перец. |
Порезать грудку индейки мелкими кусочками. Свежие ростки сои промыть и дать стечь воде. Отварить мясо индейки вместе с ростками сои в курином бульоне примерно 5 минут при 100%. Добавить к бульону с индейкой фрукты (без сока), сливки и специи. Варить 3 минуты при 100%. Развести пищевой крахмал в холодной воде и добавить все это к соусу. Хорошо прокипятить 2 минуты при 100%. Посолить и поперчить. |
Дата: 2008-06-13 00:25:50
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3660
Добавить комментарий
|
|
|
