|
| Рецепты > Шашлыки > Маринады для шашлыка > Маринад лимонный к свинине |
|
Рецепт Маринад лимонный к свинине
- на 1 кг свинины лук репчатый - 3 больших луковицы
- лимон - 1/2 плода
- соль, перец, тертый мускатный орех - по вкусу |
Лимон выжать в стакан, затем почти до половины стакана долить водой. В эмалированную или глиняную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом (примерно по щепотке), можно и другие специи. Далее посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник.
Вместо разведенного лимонного сока можно использовать разведенный уксус или сухое белое вино типа Ркацители. На жесткое мясо заливка должна быть кислее. |
Дата: 2008-06-28 23:51:14
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3213
Комментарии bdjSoikb
2023-11-28 03:12:00
2 g PO qDay single dose; alternatively, 1g PO q12hr for 2 doses <a href=http://nolvadex.buzz>buy clomid and nolvadex online</a>
Добавить комментарий
|
|
|