Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Шашлыки > Шашлык из мяса > Шашлык из баранины по-турецки

Рецепт
Шашлык из баранины по-турецки




600 г баранины, 150 г шпика, 200 г лука, 100 г помидоров, 2 - 3 дольки чеснока, 2 столовые ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 300 г риса, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки сливочного масла, уксус, душистый перец, черный перец, соль по вкусу.

Мясо нарезать на круглые ломтики диаметром около 4 см. Чеснок мелко изрубить, лук нарезать тонкими кружками. Мясо посолить, посыпать измельченным чесноком, молотым душистым и черным перцем, затем сбрызнуть уксусом. Приготовленное мясо уложить в миску слоями, переложив луком, накрыть крышкой и оставить на 2 - 3 часа. Приготовить рис. Для этого в кипящую воду (объем которой в два раза больше объема промытого риса) опустить рис, поджаренный на масле лук, томатную пасту; все посолить и перемешать. Варить на слабом огне, когда рис впитает всю жидкость, перемешать и запечь в гриле. Кусок шпика шириной около 4 см нарезать на тонкие ломтики. Помидоры нарезать кружочками. Ломтики баранины нанизать на шампур надеть также 2 - 3 кружка помидора и лука. Жарить в гриле в течение 20 - 25 минут при температуре 210. На подогретое блюдо выложить слоем рис, на него положить шашлык, не снимая мясо с шампуров, посыпать крупно нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать картофель фри и зеленый салат.


Дата: 2008-06-29 00:12:28
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2970

Комментарии
boitued
2023-02-22 22:08:59
Since using the Yes unfragranced wash it has been one of the best things I have purchased and it is vegan <a href=https://buycialis.hair>cheapest cialis generic online</a> The initial results of STAR showed that raloxifene and tamoxifen were equally effective in reducing invasive breast cancer risk in postmenopausal women at increased risk of the disease after an average of 47 months


boitued
2023-03-01 16:49:20
Changes in the ratio of plasma to interstitial fluid volume during long term antihypertensive therapy <a href=http://buycialis.boats>purchase cialis online</a>


Goartiato
2023-04-23 05:14:33
My first IUI was Clomid Ovidrel <a href=http://acialis.sbs>buy cialis online with a prescription</a>


Goartiato
2023-04-28 00:24:05
Recently, more attention has focused on opioid induced hyperalgesia, sexual dysfunction, and inappropriate antidiuretic hormone secretion <a href=https://buycialis.pics>cialis online without</a>


watmend
2023-05-26 05:51:45
I m currently on Aromasin after having had two years of Zometa <a href=https://tadalafi.buzz>buy cialis viagra</a> For women with hormone receptor positive invasive breast cancer treated with surgery, tamoxifen can help lower the chances of the cancer returning and increase life expectancy


IzXvPkVk
2023-07-03 16:56:06
Tobias, USA 2022 06 18 05 48 55 <a href=https://propecia.mom>is propecia worth it</a>


fELHwJvRJ
2023-07-09 23:05:39
A study presented at ESMO Breast Cancer 2022 documents a significant long term benefit among women with breast cancer who were treated with tamoxifen <a href=https://cialiss.makeup>buy cialis online using paypal</a> 2007 Apr; 11 2 193 7


MngVWSgd
2023-08-06 11:42:31
If you still had nausea and vomiting on Day 3, start taking 4 tablets each day 1 tablet in the morning, 1 tablet in the afternoon, and 2 tablets at bedtime <a href=http://viagr.art>trazodone and viagra</a>


NZwxZaVR
2023-08-12 23:34:55
Well maybe you could give him advice instead of telling him how dumb he is <a href=http://tadalafi.cfd>generic 5mg cialis best price</a>


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Меренги - основная рецептура
Технология приготовления меренг включает следующие стадии: взбивание белковой массы, её формование и выпечку изделий. <strong>Взбивание белков</strong> Для...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Хвостик арбуза должен быть желтоватым и чуть подсушенным, но не засохшим - это признак долгой транспортировки и хранения.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"