 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Рыба, запеченная с овощами по-японски | |||
Рецепт |
Филе 3 ершей, 1 -2 ст. ложки лимонного сока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 3-4 ст. ложки соевого соуса, 1-2 мандарина или 1 апельсин, 1-2 ст. ложки тертого сыра, по 1 пучку зелени мицубы и сельдерея, молотый тогараси и соль по вкусу. |
Филе ершей полить лимонным соком и отставить. Зелень ополоснуть, стряхнуть воду, измельчить, высыпать в глубокую сковороду с разогретым маслом и, помешивая, тушить 2-3 минуты. Рыбное филе слегка подсолить, поперчить тогараси, нарезать небольшими продолговатыми кусочками и положить их в сковороду с зеленью. Затем полить рыбу соевым соусом, украсить дольками мандаринов и посыпать тертым сыром. После этого сковороду поставить в предварительно нагретую духовку и запекать в течение 15-20 минут. Подавать с рассыпчатым рисом и пастой васаби. |
Дата: 2008-07-14 00:03:46
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2696
Посмотрите другие рецепты:
Рецепт Рыба, тушенная с дайконом
Рецепт Палтус с овощами и тофу, жаренный в гриле
Рецепт Рыба, тушенная с дайконом
Рецепт Палтус с овощами и тофу, жаренный в гриле
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
