|
|
| Рецепты > Десерты > Пудинги > Пудинг лимонный |
|
Рецепт
Пудинг лимонный
Мука пшеничная 1 неполный стакан, масло сливочное 150 г, сухари 2 стакана, сахарный песок 3/4 стакана, лимонный сок 2 ст.л., цедра 1/5 лимона, яйца 6 шт., соль по вкусу. |
Яичные желтки растереть с сахаром, белки взбить до пенистой консистенции.
Размягченное сливочное масло, молотые сухари, предварительно поджаренную муку и соль смешать с желтками.
Добавить лимонный сок и измельченную цедру. В смесь ввести белки.
Все тщательно перемешать, уложить в смазанную маслом форму и довести до готовности на водяной бане. |
Дата: 2008-04-25 22:42:19
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2876
Добавить комментарий
|
|
|
