 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Соус тэрияки для мяса | |||
Рецепт |
| 1/3 стакана соевого соуса, 1 1/2 ст. ложки сакэ, 1 зубок чеснока, 3/4 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки свежего тертого или 1 ч. ложка молотого имбиря. |
Соевый соус соединить с сакэ, добавить сахар, толченый чеснок и имбирь и тщательно перемешать, растирая, до получения однородной массы и полного растворения сахара. Соус тэрияки используется для придания мясу, птице или рыбе золотисто-коричневой корочки при обжаривании. Выход — 1/2 стакана соуса. |
Дата: 2008-07-19 18:31:04
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2566
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
