 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Куриная печень по-японски | |||
Рецепт |
| 2 ст.л. светлого соевого соуса, 2 ст.л. мирина, 450 г. куриных печенок, очищенных и нарезанных половинками 2 ст.л. растительного масла, 1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками, 4 нарезанные стрелки зеленого лука, 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, 2. 5 - сантиметровый кусок свежего корня имбиря, очищенный и мелко нарубленный, 1/4 ч.л. кайенского перца, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. темного соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, редис, нарезанный соломкой (по желанию) |
В неглубокой посуде смешать светлый соевый соус, мирин или подслащенный херес и куриную печень. Оставить мариноваться на 20-30 мин, время от времени помешивая. Раскалить сковороду "вок", влить масло и покачать сковороду, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности. С помощью шумовки вынуть печень из маринада и положить в "вок". |
Дата: 2008-07-19 22:56:55
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2590
Рецепт Куриные котлеты с соусом терияки
Рецепт Куриная печенка со специями
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
