|
|
| Рецепты > Национальная кухня > Русская кухня > Медовые пряники |
|
Рецепт
Медовые пряники
500 г пшеничной муки грубого помола, 3/4 стакана молока, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, соль, 30 г дрожжей.
Для медовой массы: 100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г очищенных орехов, 1 яйцо.
|
Приготовить тесто без закваски, дать ему подойти. Затем выложить на подготовленный лист, выровнять пласт толщиной 1 — 1 1/2см, снова дать подойти, залить медовой массой и выпекать при умеренном жаре.
Остывший пласт нарезать кусочками желаемой величины.
Для приготовления медовой массы мед растопить с маслом, подсыпать толченый орех, добавить яйцо и все перемешать. |
Дата: 2008-07-24 23:41:15
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2620
Добавить комментарий
|
|
|
