|
|
| Рецепты > Национальная кухня > Русская кухня > Калья (старинное русское блюдо) |
|
Рецепт
Калья (старинное русское блюдо)
- говяжьи почки - 800г
- соленные огурцы - 200г
- репчатый лук - 200г
- перец, соль - по вкусу. |
Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем. |
Дата: 2008-07-26 23:36:53
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3058
Добавить комментарий
|
|
|
