|
|
| Рецепты > Вторые блюда > Из овощей > Оладьи картофельные |
|
Рецепт
Оладьи картофельные
| 300 г картофеля, 50 г муки, 1 яйцо, 2 г дрожжей, 20 г масла подсолнечного или сала свиного топленого, 40 г сметаны или масла сливочного. |
Время приготовления: 65 мин.
Сырой картофель быстро (во избежание потемнения) измельчить на терке, положить в посуду, добавить дрожжи, разведенные в теплой воде, посолить, всыпать муку; можно добавить яйцо. Все это хорошо размешать и поставить в теплое место для подъема. Выпекать оладьи на сильно разогретой сковороде с жиром. Подавать горячими со сметаной или маслом. |
Дата: 2008-05-03 23:56:51
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 1761
Добавить комментарий
|
|
|
