|
|
| Рецепты > Закуски > Из картофеля > Пирожки картофельные с сардельками |
|
Рецепт
Пирожки картофельные с сардельками
| 1 кг картофеля, 2 яйца, 2 столовые ложки маргарина, 2 - 3 столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, 4 - 5 сарделек, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу. |
В картофельное пюре положить яйца, маргарин, всыпать муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать шарики, затем размять их, чтобы получились лепешки. На каждую лепешку положить ломтик сардельки без оболочки, разрезанный в длину, завернуть в рулет, обвалять в молотых сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 5 - 7 минут при температуре 170. Подать горячими с томатным соусом и салатом из моркови и огурцов. |
Дата: 2008-05-06 23:34:25
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3086
Добавить комментарий
|
|
|
