|
|
| Рецепты > Первые блюда (супы) > Молочные > Борщок с молоком |
|
Рецепт
Борщок с молоком
| 400мл молока, 300мл воды, 150г свеклы, 100г белокочанной капусты, по 40г моркови и лука, 20г корня петрушки, 30г сливочного масла и соль по вкусу. |
Нарезать лук морковь и петрушку, потушить с добавлением масла 10-12 минут, затем добавить нашинкованную капусту, перемешать и продолжать тушение до готовности овощей.
Нарезанную свеклу потушить отдельно. Воду соединить с молоком, довести до кипения, добавить соль и залить этой смесью овощи.
Суп довести до кипения. Для вкуса можно добавить лимонный сок. |
Дата: 2008-04-21 21:46:39
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3006
Добавить комментарий
|
|
|
