|
|
| Рецепты > Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи > Пироги > Пирог слоенный с курицей |
|
Рецепт
Пирог слоенный с курицей
2 стакана пшеничной муки. 1 стакан воды, 150 г сливочного масла, 50 г «Российского» сыра, 1 ч. л. сахара, соль.
Для начинки: 400 г отварцой курицы, 1 луковица, 3 ст. л. риса, 1 яйцо соль. |
Предварительно отварите рис и яйцо обычным способом. Приготовте слоеное тесто для
пирога: муку смешайте с маслом, холодной водой, солью и сахаром. Вымесите гладкое блестящее тесто. Оберните тесто влажной тряпкой и поставьте в холодильник на 1 час. Затем раскатайте несколько раз, складывая каждый раз в 3—4 слоя. Сформуйте две круглые лепешки. Подготовьте начинку: курицу отделити от костей, мелко нарежте, смешайте с отварным рисом, измельченным яйцом и мелко нашинкованным луком.
Положите на блюдо, смазанное маслом, одну лепешку, на нее ровным слоем — начинку, сверху — вторую лепешку, края защипайте. Сверху посыпьте пирог тертым сыром.
Готовьте 20 минут при мощности 500— 600 Вт, а затем еще 3 минуты при мощности 800— 1000 Вт. |
Дата: 2008-06-08 22:43:08
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2960
Добавить комментарий
|
|
|
