Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи > Супы > Куриный бульон с омлетом

Рецепт
Куриный бульон с омлетом



4 стакана воды, 300 г куриной грудки (филе), 2 моркови, 150 г зеленого горошка (свежего или быстрозамороженного) , 2 яйца, ½ стакана 10% сливок, 2 кубика куриного бульона, 25 г сливочного масла, 1 ч. л. томатного соуса «Южный», 6 горошин душистого перца, зелень петрушки, укроп, зеленый лук, перец черный молотый, соль.


Вместе с петрушкой и укропом. Растворите в горячей воде бульонные кубики. Все сложите в кастрюлю, добавьте бульон и душистый перец. Закройте крышкой, варите 5 минут при мощности 700 Вт. Добавьте целую очищенную морковь, варите еще 10 минут при той же мощности.
В отдельной посуде взбейте яйца со сливками, смешайте с нарубленным зеленым луком, заправьте солью и перцем. Небольшую кастрюльку смажьте сливочным маслом, вылейте в нее яичную массу. Накройте листом пергамента и готовьте омлет 10 минут при мощности 500 Вт.
Из бульона достаньте морковь. Бульон процедите через сито и снова вылейте в кастрюлю. Морковь нарежьте мелкими кубиками и положите в бульон вместе с зеленым горошком. Варите 5 минут при мощности 800 - 1000 Вт. Выложите омлет, нарежьте кубиками и заправьте ими готовый бульон. Приправьте томатным соусом.


Дата: 2008-06-08 23:02:40
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 1887

Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Бульон даси с овощами
Водоросли нарезать на кусочки и равномерно разложить по дну кастрюли. Морковь, дайкон и картофелину очистить, вымыть, нарезать ломтиками и выложить поверх...
Подробнее

Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Суп с лососем и нори
Рыбное филе разрезать на две части, посыпать солью, сложить в керамическую или стеклянную посуду, накрыть крышкой, поставить в холодильник и выдержать...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Чтобы убрать горечь и улучшить вкус лука в салате, мелко нарежьте его, положите в дуршлаг и обдайте кипятком.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"