|
|
| Рецепты > Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи > Супы > Суп мясной с овощами |
|
Рецепт
Суп мясной с овощами
| 4 стакана воды,200 г нежирной свинины, 100 г говядины, 2 картофелины,100 г лука-порея,1 луковица,1 морковь, гвоздика, тмин, лавровый лист, перец черный молотый, соль. 4 стакана воды,200 г нежирной свинины, 100 г говядины, 2 картофелины,100 г лука-порея,1 луковица,1 морковь, гвоздика, тмин, лавровый лист, перец черный молотый, соль. |
Мясо нарежьте небольшими кусочками, положите в стеклянную кастрюлю, залейте стаканом воды. Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте. Приправьте солью и перцем. Тушите 10 минут при мощности 800 - 1000 Вт.
Добавьте мелко нарезанные репчатый лук и лук-порей, хорошо перемешайте. Приправьте тмином. Долейте еще 3 стакана воды и варите суп 5 минут при полной мощности, приправьте по вкусу солью и специями и готовьте 4 минуты при мощности 700 Вт. Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.
|
Дата: 2008-06-08 23:02:02
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 19183
Добавить комментарий
|
|
|
