|
|
| Рецепты > Шашлыки > Маринады для шашлыка > Маринад простой для мяса дичи |
|
Рецепт
Маринад простой для мяса дичи
- по выбору квас, сыворотка, кефир или снятое молоко
- мед, лук - по вкусу |
Залить мясо квасом, сывороткой, кефиром или снятым молоком на 10-12 часов. Мясо старых животных заливается этими же заливками, но уже на 1-2 дня или можно залить такое мясо холодной водой пополам с квасом с добавлением меда и лука по вкусу. Замаринованное мясо должно находиться в прохладном месте. |
Дата: 2008-06-28 23:48:30
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2928
Добавить комментарий
|
|
|
