 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Куриные кубики с овощами | |||
Рецепт |
| 1 большая куриная грудка без костей и кожицы, 1/3 стакана очищенного и нарезанного кубиками гобо, 1/3 стакана нарезанной так же моркови, кусочек конняку, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сею, 2 1/2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки сакэ, 1/8 ч. ложки ситими - тогараси. |
Замочить на 5 мин в холодной воде гобо, тщательно обсушить на бумажной салфетке. Нарезать кубиками конняку, прокипятить 1 мин и тоже обсушить. Нарезать кубиками куриную грудку. Налить в сковороду растительное масло и на среднем огне готовить гобо 1—2 мин, пока ломтики не станут прозрачными. Заложить морковь и, помешивая, готовить 1—2 мин, затем добавить конняку и жарить еще примерно 2 минуты. Добавить сею, сахар, сакэ и готовить еще 4—5 мин. Когда выкипит почти вся жидкость, увеличить огонь и хорошо встряхнуть сковороду. Снять с огня и посыпать специями. Это блюдо подают на обед с горячим рисом и салатом, а на завтрак — с омлетом или яичницей. |
Дата: 2008-07-19 22:58:55
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3005
Посмотрите другие рецепты:
Рецепт Куриные фрикадельки с репой
Рецепт Куриные котлеты с соусом терияки
Рецепт Куриные фрикадельки с репой
Рецепт Куриные котлеты с соусом терияки
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
