 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Отядзуке с говядиной | |||
Рецепт |
| 150 г говядины, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ст. ложка белого кунжута, 4 ст. ложки измельченного зеленого лука, 2 ч. ложки пасты васаби, 2 стакана отварного риса, 3-4 стакана бульона даши. |
Мясо нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон (можно обжарить мясо в гриле). Кунжут, помешивая, быстро обжарить на сухой сковороде до золотисто - коричневого цвета и растолочь в ступке. В 4 глубокие пиалки положить рис, сверху выложить обжаренное мясо, посыпать его зеленым луком и кунжутом, положить сверху немного пасты васаби, залить кушанье горячим бульоном даши и подать к столу. |
Дата: 2008-07-19 23:27:25
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3810
Посмотрите другие рецепты:
Рецепт Рагу из мелко нарубленной говядины по-японски
Рецепт Говяжья печёнка с луком на шампурах
Рецепт Рагу из мелко нарубленной говядины по-японски
Рецепт Говяжья печёнка с луком на шампурах
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
