 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Жареная рисовая вермишель | |||
Рецепт |
| 70—85 г рисовой вермишели, 200 г куриного мяса. Для приправы № 1: щепотка соли, 2 ч. ложки сакэ, 3 зеленых перца, 3 сушеных гриба, 2 веточки сельдерея, 150г капусты; Для приправы №2 1 ст. ложка сакэ, 1 ч. ложка мирин, 1 1/2 ч. ложки соли; Для приправы №3 1/2 ч. ложки кунжутного масла, щепотка перца, 3 ст. ложки растительного масла |
Вскипятить воду и варить в ней вермишель 2 мин. Промыть под струей воды, обсушить и нарезать так, чтобы было удобно есть. Ингредиенты для приправы хорошо смешать. Нарезанное кусочками куриное мясо замариновать в приправе № 1. Нарезать длинными полосками грибы (удалив ножки), зеленый перец (удалив семена), нашинковать капусту и сельдерей. Нагреть на сковороде 3 ст. ложки масла, положить мясо и жарить на сильном огне до готовности. Добавить овощи, вермишель и приправу № 2 и жарить до готовности овощей. Перед тем, как выключить огонь, влить приправу. № 3. Все хорошо перемешать. |
Дата: 2008-07-19 23:41:27
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3509
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
