|
|
| Рецепты > Запеканки > Овощные > Запеканка картофельная с ветчиной и шампиньонами |
|
Рецепт
Запеканка картофельная с ветчиной и шампиньонами
| 10 шт картофеля, 80 г ветчины, 150 г шампиньонов, 1 ст ложка тёртого сыра, 1 луковица, 4 ст ложки масла, 1 стакан сметанного соуса, соль и зелень. |
На сколько порций: 4.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить, прибавить мелко нарезанную ветчину, продолжая жарить. Затем заправить сметанным соусом, приготовленным с добавлением грибного бульона и тушить 10-15 минут.
Вареный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить его в форму, добавить соус с грибами и ветчиной, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. При подаче к столу посыпать зеленью. |
Дата: 2008-05-04 23:59:45
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3744
Добавить комментарий
|
|
|
