|
| Рецепты > Запеканки > Овощные > Запеканка картофельная с печенью |
|
Рецепт Запеканка картофельная с печенью
картофель - 250г, яйцо - 1/4 шт., фарш (из печени) - 100г, масло сливочное - 10г, сухари, соус - 75г, соль. |
Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают; половину этой картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть картофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом. |
Дата: 2008-05-05 00:00:17
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3525
Добавить комментарий
|
|
|