|
|
| Рецепты > Закуски > Холодные закуски > Закуска из мяса и тертого сыра |
|
Рецепт
Закуска из мяса и тертого сыра
Говядина жареная 300 г, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 2 ст. л., сыр 50 г, яйцо 1 шт., майонез 1/2 стакана. |
Лук мелко рубят и пассеруют на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропускают через мясорубку, соединяют с охлажденным пассерованным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешивают.
При отпуске посыпают мелко нарезанной зеленью. |
Дата: 2008-05-08 23:39:47
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3028
Добавить комментарий
|
|
|
