|
|
| Рецепты > Соусы и приправы > Холодные соусы > Заправка горчичная для сельди |
|
Рецепт
Заправка горчичная для сельди
Масло растительное 3/4 стакана, готовая горчица 3 чайн. л., уксус 3 %-ный 1/2 стакана, сахарный песок 2 чайн. л., перец черный молотый на кончике ножа. |
Горчицу растереть с сахаром, добавить перец и, непрерывно помешивая, тонкой струей вливать растительное масло. Полученную однородную массу развести уксусом.
Приготовить горчичную заправку можно и в бутылке, для этого в чистую бутылку (лучше брать бутылку из цветного стекла) влить уксус, предварительно соединенный с горчицей, сахаром и перцем, потом влить растительное масло, закрыть бутылку пробкой и взбалтывать до образования однородной массы. |
Дата: 2008-05-09 00:17:27
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 3601
Добавить комментарий
|
|
|
