|
|
| Рецепты > Кофе, чай, комтоты и другие безалкогольные напитки > Компоты |
|
|
№ 1. Компот из свежих яблок или груш
Время приготовления: 45 мин.
Яблоки или груши промыть водой, очистить от кожицы, разрезать на 6-8 равных частей (в зависимости от размера), удалить сердцевину с семенами, положить в кастрюлю и залить холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой. Кожицу и сердцевину поместить в отдельную посуду,... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 2. Компот из кураги, чернослива и изюма
Чернослив тщательно промыть, залить водой и дать настояться в течение 2 — 2,5 ч, после чего положить промытую курагу, добавить сахар и варить до готовности в течение 15 — 20 мин.
За 5 мин до окончания варки в компот положить тщательно промытый изюм, после чего компот охладить.... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 3. Компот из персиков
Время приготовления: 60 мин.
Вымытые персики погрузить на 3 минуты в горячую кипяченую воду, затем вынуть шумовкой на сито, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки. В воду, которой заливали персики, добавить сахар, положить в этот сироп косточки, варить 5-6 минут, после чего процедить.... Читать дальше
Комментариев: 0
| | |
№ 4. Компот из дыни и слив
Сливы разрезать пополам и удалить из них косточки. Если косточки плохо отделяются , то сливы варят целиком.
Подготовленные сливы опустить в сироп, довести его до кипения, охладить, добавить вино, кусочки дыни и разлить в порционную посуду.
Кусочки дыни можно класть непосредственно в креманки.... Читать дальше
Комментариев: 2
| | |
№ 5. Компот из апельсинов или мандаринов
Время приготовления: 65 мин.
Апельсины или мандарины промыть в холодной воде, очистить от кожицы и белой оболочки, которая содержит горечь, нарезать тонкими кружочками (мандарины можно разделить на дольки) и уложить в креманки или вазочки.
В горячей воде (125 г) растворить сахари проварить его втечение... Читать дальше
Комментариев: 1
| | |
№ 6. Компот из абрикосов или слив
Время приготовления: 45 мин.
В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, положить в сироп разрезанные пополам абрикосы или сливы без косточек, добавить лимонную кислоту, довести до кипения, а затем охладить.
Для улучшения вкуса в компот можно добавить немного вина.... Читать дальше
Комментариев: 0
| | | | Рецепты: [1-6] |
|
| Предложить рецепт в этот раздел |
|
|
|
|
