Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Рецепты заготовок на зиму > Консервирование грибов > Жареные грибы

Рецепт
Жареные грибы



1кг грибов, 350г сливочного масла (можно растительное масло), 3ч ложки соли.

Свежесобранные грибы очищают, быстро промывают, дают стечь воде и нарезают кусочками. В посуде разогревают масло, кладут в него грибы, добавляют соль, закрывают крышкой и тушат при слабом кипении 45-50 минут. Затем жарят без крышки до тех пор, пока не испарится выделившийся из грибов сок и масло не станет прозрачным.
Горячие грибы укладывают в стерилизованные маленькие банки, сверху заливают кипящим маслом, чтобы оно покрывало грибы слоем в 1см. Банки сразу же закрывают и охлаждают.
Если нет возможности хранить грибы на холоде, неполные банки можно простерилизовать в кипящей воде 1час., после чего герметически закрыть.


Дата: 2008-05-11 00:23:23
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3322

Комментарии
Phyllismib
2017-01-29 03:56:09
wh0cd989927 <a href=http://roxithromycin247.club/>roxithromycin</a> <a href=http://clonidine247.us.com/>clonidine adhd adults</a> <a href=http://buyallopurinol.us.com/>allopurinol without prescription</a> <a href=http://alli.us.com/>helpful hints</a> <a href=http://clomid247.us.com/>clomid online</a> <a href=http://nexium2016.us.com/>nexium online</a>


Phyllismib
2017-04-15 15:30:45
wh0cd989927 <a href=http://sildenafilcitrate2017.com/>sildenafil citrate</a>


Unubcok
2023-05-10 15:57:56
<a href=http://cialiss.quest>buy cialis online usa</a> 2005 Mar; 57 3 311 6


Unubcok
2023-05-13 03:00:58
Myocardial infarction in Kawasaki disease clinical analyses in 195 cases <a href=http://bviagra.mom>viagra samples</a>


IKLFxlJwk
2023-07-29 07:26:06
<a href=https://acialis.buzz>generic cialis</a> He was very honest in his thoughts and opinions, which we appreciated


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Меренги - основная рецептура
Технология приготовления меренг включает следующие стадии: взбивание белковой массы, её формование и выпечку изделий. <strong>Взбивание белков</strong> Для...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Мелко нарезанный лук перед пассировкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"