Главная Кулинарные статьи Сервировка Полезно знать Мастер-класс Национальная кухня

Все рецепты

Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Детские рецепты
Закуски
Запеканки
Коктейли, крюшоны, глинтвейн и другие алкогольные напитки
Кофе, чай, комтоты и другие безалкогольные напитки
Национальная кухня
Первые блюда (супы)
Рецепты для микроволновой (СВЧ) печи
Рецепты заготовок на зиму
Салаты
Соусы и приправы
Шашлыки

	Мастер класс
	Песочный пирог с вареньем. Подробнее Канапе с оливками с ветчиной Подробнее Салат "Полосатик" Подробнее Все статьи

Последние рецепты

Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

	Интересные ресурсы
	.

Рецепты > Рецепты заготовок на зиму > Консервирование грибов > Сборный салат с грибами

Рецепт
Сборный салат с грибами

400г мелких грибов, 400-500г мелких огурцов, 5-6шт мелких помидоров, 1 кочан цветной капусты, 300г фасоли или гороха, 200г мелкой моркови.
Маринад: 1л воды, 50-70г 30% уксусной кислоты, 1ст ложка соли, 1ч ложка сахару, 1ч ложка горошин перца, 5-6шт гвоздики, немного мускатного ореха.

Грибы чистят, моют и отваривают в собственном соку или воде. Огурцы и помидоры моют, остальные овощи чистят и отваривают в подсоленной воде.
Остывшие и подсушенные продукты укладывают слоями в банки, заливают горячим, варившимся со специями маринадом с таким расчётом, чтобы последний слой был покрыт им на 2см. После охлаждения салат закрывают. Если нет возможности хранить салат на холоде, его надо стерилизовать 60мин. при температуре 90 градусов, а через несколько дней ещё 30мин. при той же температуре.

Дата: 2008-05-11 00:24:17
Добавил(а):
E-mail:

Число просмотров: 3196

Посмотрите другие рецепты:
Рецепт Маринование подосиновиков, подберёзовиков и белых грибов
Рецепт Маринование лисичек

Комментарии

boitued
2023-02-20 16:38:54

The distribution of MRSA isolates did not differ between cBSI 20 53, CLABSI 8 36 and IDU BSI isolates 64 154 p 0 <a href=https://zithromax.mom>zithromax azithromycine</a> Monitor Closely 1 papaverine and topiramate both increase sedation

Goartiato
2023-04-21 13:36:43

Strong CYP3A inducers decrease palbociclib plasma exposure by 85 <a href=https://acialis.sbs>purchase cialis</a>

Unubcok
2023-05-16 20:03:32

abstract Studies in multiple species indicate that reducing growth hormone GH action enhances healthy lifespan <a href=http://tadalafil.top>buy cialis 5mg daily use</a> Arnoldo UwZlZsLclgjuyy 5 20 2022

watmend
2023-05-24 07:21:24

<a href=https://dapoxetin.buzz>priligy prescription</a> 6 Sexual Function Abnormal 0

khARrgt
2023-07-01 15:23:45

<a href=https://tadalafi.cfd>cialis from usa pharmacy</a> Kellerman DL, Lewis DC, Meyers NC, et al

xVoZwmqS
2023-08-03 12:04:36

In its prodrug form, ticlopidine has no significant in vitro activity at the concentrations attained in vivo <a href=http://cialisa.buzz>buying cialis online forum</a> PubMed 20058419

QxkFywd
2023-08-04 13:03:47

<a href=http://ciali.sbs>cialis otc</a> Randomization results are kept in a sealed envelope and opened only in case of serious adverse events

Добавить комментарий

РецептСборный салат с грибами

Рецепт
Сборный салат с грибами