Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Рецепты заготовок на зиму > Квашение, мочение, соление овощей > Перец солёный, фаршированный овощами

Рецепт
Перец солёный, фаршированный овощами




Фарш: 150г очищенной моркови, 800г белокочанной капусты, по 25г зелени петрушки, укропа и сельдерея, 30г соли.
Рассол: на 1литр воды - 30г соли.

Из зрелого перца вырезать семена, хорошо промыть и в каждый плод засыпать соли из расчета 15-20г на 1кг очищенного перца. Выдержать 2-3 часа. Капусту мелко нашинковать, морковь порезать соломкой. Зелень измельчить. Все овощи соединить и перемешать, заправив солью.
Готовым фаршем плотно заполнить перец, уложить в банки и залить холодным рассолом. Первые 10-12 дней держать при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место.


Дата: 2008-05-11 00:15:03
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3590

Комментарии
effetle
2024-10-02 07:43:33
<a href=https://enhanceyourlife.mom/>60mg priligy</a> Initially such tests should be performed frequently, eg, 1 3 month intervals; later as stabilization occurs, at intervals of 6 12 months


effetle
2024-10-16 02:34:25
<a href=https://enhanceyourlife.mom/>priligy india</a> For example, proteins over expressed on the follicular lymphoma cell surfaces can be targeted by delivery systems that have antibodies or aptamers designed to bind to these proteins


propecia small hairs hairline
2025-03-26 08:58:52
Asrm guidelines for me, 4 follicles <a href=https://propecia2buy.top/>uk generic propecia 5 mg</a> Just One Of The Shiny Citrus Fruits Contains A Whole Day S Worth Of Vitamin C, A Nutrient That Has The Facility To Scale Back Ranges Of A Stress Hormone Called Cortisol That Triggers Starvation And Fats Storage Additionally, Lemons Also Include Polyphenols, Which Researchers Say Might Ward Off Fat Accumulation And Weight Acquire Coconut Oil Could Additionally Be Excessive In Saturated Fats, However That Does Not Imply You Should Write It Off Fully, Particularly In Relation To Weight Reduction In Fact, A Research Of 30 Men Revealed In Pharmacology Discovered That Simply Two Tablespoons Per Day Decreased Waist Circumference By A Mean Of 11 Inches Over The Course Of A Month


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Меренги - основная рецептура
Технология приготовления меренг включает следующие стадии: взбивание белковой массы, её формование и выпечку изделий. <strong>Взбивание белков</strong> Для...
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель останется жестким.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"